【名词&注释】
脑梗死(cerebral infarction)、动态平衡(dynamic equilibrium)、摄入量、吞咽困难(dysphagia)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、低蛋白(low protein)、内肽酶(endopeptidase)、不应该、适用于(suitable for)、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]葡萄糖耐量试验(OGTT)过程错误的是()。
A. 试验前3d糖类摄入量少于300g
B. 试验前禁食12h
C. 试验当天空腹抽血
D. 用75g葡萄糖溶于300mL水中,5min饮完
E. 也可以用100g馒头代替葡萄糖
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学习资料:
[单选题]胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是()。
A. 软饭
B. 高蛋白、高维生素、低纤维膳食
C. 无渣半流质膳食
D. 冷流质膳食
E. 高铁膳食
[单选题]慢性肾功能不全患者应采用()。
A. 低蛋白膳食
B. 高蛋白膳食(high protein)
C. 低脂肪膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低渣膳食
[单选题]大面积烧伤患者应采用()。
A. 高能量高蛋白膳食(high protein)
B. 低蛋白膳食
C. 低脂膳食
D. 低盐膳食
E. 低胆固醇膳食
[单选题]低铜膳食适用于(suitable for)()。
A. 肝硬化患者
B. 糖尿病患者
C. 腹泻患者
D. 肝豆状核变性患者
E. 脑梗死吞咽困难患者
[单选题]肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为()。
A. 糖类61%~74%、脂肪9%~31%、蛋白质8%~17%
B. 糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
C. 糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%
D. 糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%
E. 糖类80%~90%、脂肪2%、蛋白质8%
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