【导读】
必典考网发布2022食品科学技术题库农产品贮运与加工题库考试试题试卷(5K),更多农产品贮运与加工题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]果实中有机酸主要有()。
A. A、柠檬酸 B. B、酒石酸 C. C、苹果酸(malic acid) D. D、以上三者