食用植物油的主要成分是（）。

【名词&注释】

碱金属(alkali metal)、三氯乙烯(trichloroethylene)、抗干扰(anti-interference)、标准溶液(standard solution)、三氯乙酸(trichloroacetic acid)、主要成分(main components)、准确度和精密度(accuracy and precision)、优先选择(priority selection)、动物油(animal oil)、不饱和脂肪酸甘油酯

[单选题]食用植物油的主要成分是（）。

A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸甘油酯
C. 磷脂
D. 饱和脂肪酸甘油酯
E. 色素

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学习资料：

[单选题]当水和碱金属反应时，生成（）。

A. 酸溶液
B. 不溶性的金属氢氧化物
C. 碱溶液
D. 盐和氢气
E. 碱金属的氧化物

[单选题]在分光光度法中，理想的显色剂应该满足的要求是（）。

A. 灵敏度高、准确度和精密度^{(accuracy and precision)}好
B. 灵敏度高、选择性和稳定性好
C. 灵敏度高、选择性和显色性好
D. 灵敏度高、显色性和稳定性好
E. 灵敏度高、选择性和精密度好

[单选题]在下列酸中，哪项无商品出售（）。

A. HF
B. HClO
C. HNO3
D. HCl
E. HPO

[单选题]用基准物NaCl配制0.1000mg/mlC1的标准溶液1000ml，NaCl（Na和Cl的摩尔质量分别为23和35.5）的需要量是（）。

A. 0.1700g
B. 0.150g
C. 0.1600g
D. 0.1648g
E. 0.149g

[单选题]我国制定的六种毒物的生物限值，其中哪项是甲苯的生物监测指标（）。

A. 尿中镉
B. 尿中三氯乙酸
C. 尿中甲基马尿酸
D. 尿中马尿酸
E. 血中铅

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