必典考网

食品科学技术题库2022食品中有害成分题库免费每日一练下载(04月30日)

来源： 必典考网    发布：2022-04-30     [手机版]    
  • 下载次数：
  • 支持语言：
  • 954次
  • 中文简体
  • 文件类型：
  • 支持平台：
  • pdf文档
  • PC/手机

【导读】

必典考网发布食品科学技术题库2022食品中有害成分题库免费每日一练下载(04月30日)，更多食品中有害成分题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]多酚类对蛋白质及酶有配合沉淀作用，与蛋白质的相互结合反应主要通过（）和氢键作用。

A. A、疏水作用
B. B、范德华力
C. C、二硫键
D. D、盐键


  • 查看答案&解析 查看所有试题

    • 本文链接：https://www.51bdks.net/show/qqdr6o.html

    食品中有害成分题库题库下载排行
    必典考试
    食品中有害成分题库题库最新资料
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号