夏季，某人食用剩饭2小时后，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹

【名词&注释】

发挥作用、海产品(seafood)、甲状腺素(thyroxine)、关系密切、各种因素(various factors)、直接参与(direct participation)、眼结膜(conjunctival)、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)、生长旺盛期(vigorous growth period)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

[单选题]夏季，某人食用剩饭2小时后，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃，该人可能是（）

A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 大肠埃希菌食物中毒
D. 变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}
E. 葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}

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学习资料：

[单选题]某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜^{(conjunctival)}外侧出现白色泡沫状聚集物

A. C

[单选题]某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜^{(conjunctival)}外侧出现白色泡沫状聚集物

A. D

[单选题]碘（）

A. 在核酸代谢、蛋白质代谢合成中发挥作用，出生前后，生长旺盛期^{(vigorous growth period)}
B. 是合成甲状腺素的关键原料，直接参与糖、脂肪、蛋白质代谢
C. 促进胰岛素激活，通过参与糖、蛋白质代谢，加速生长发育
D. 是骨骼和牙齿的组成成分，调节体内水电平衡
E. 与心血管结构关系密切以下各元素与人体哪一生理现象有关

[单选题]在以微生物为主的各种因素作用下，食品的成分被分解、破坏，失去或降低食用价值的一切变化为（）

A. 发酵
B. 腐败
C. 酸败
D. 变败
E. 变质

[单选题]某人食用海产品6小时后，出现上腹部绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温39.2℃，畏寒，该人可能患有（）

A. 副溶血性弧菌食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}
D. 沙门菌食物中毒
E. 蜡样芽孢杆菌食物中毒

[单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（）kg

A. 8～10
B. 11～12.5
C. 13～16
D. 18～20
E. 20～25

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