【名词&注释】
保质期(shelf life)、原材料(raw material)、质量检验(quality inspection)、酸度计(acidimeter)、不合格品(reject)、反馈作用
[单选题]下列哪一项()指标不属于淡色啤酒的感官要求。
A. 色度
B. 浊度
C. 保质期
D. 泡沫
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学习资料:
[单选题]用酸度计测定溶液的PH值时,甘汞电极的()。
A. 电极电位不随溶液PH值变化
B. 通过的电极电流始终相同
C. 电极电位随溶液PH值变化
D. 电极电位始终在变
[单选题]对原材料、半产品、成品的检验,删除不合格品(reject),是质量检验()的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
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