下列哪项是胆固醇及甘油三酯血症饮食治疗（）。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、正相关(positive correlation)、高脂肪(high fat)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)、肥胖者(obesity subjects)

[单选题]下列哪项是胆固醇及甘油三酯血症饮食治疗（）。

A. 控制能量，降低体重
B. 控制碳水化合物摄入，不必限制胆固醇摄入
C. 限制胆固醇摄入量＜300mg/d
D. 限制总能量摄入，限制胆固醇摄入量＜200mg/d
E. 适当降低蔗糖、果糖、蜂蜜等单糖摄入

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学习资料：

[单选题]饮食因素与血压呈明显正相关的是（）。

A. 高脂肪
B. 高纤维素
C. 高钠、低钾、低钙饮食
D. 高钾、低钠、高钙饮食
E. 高蛋白质、高膳食纤维饮食

[单选题]控制高三酰甘油血症的膳食，糖类的适宜比例是（）。

A. 70％
B. 65％
C. 60％
D. 55％
E. 50％

[单选题]胆固醇和三酰甘油均升高的高脂血症是（）。

A. Ⅱa型高脂血症
B. Ⅲ型高脂血症
C. Ⅱb型高脂血症
D. Ⅳ型高脂血症
E. V型高脂血症

[单选题]能降低高密度脂蛋白的因素是（）。

A. 膳食纤维
B. 鱼油
C. 大豆异黄酮
D. 肥胖
E. 运动

[单选题]血脂的主要成分描述哪项正确（）。

A. 甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、脂溶性维生素和固醇
B. 乳糜微粒、极低密度脂蛋白^{(very low density lipoprotein)}、低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白
C. 乳糜微粒、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸
D. 极低密度脂蛋白^{(very low density lipoprotein)}、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白
E. 甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂和类固醇

[单选题]营养治疗时，关于膳食脂类的论述错误的为（）。

A. 少选用植物油，多选用动物脂肪
B. 脂肪占总能量的25%以下
C. 作为治疗膳食，P/S比值大于2
D. 作为预防膳食，P/S比值大于1
E. 作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

[单选题]颗粒大，密度低，含三酰甘油约50％，为冠心病危险因素的脂蛋白是（）。

A. 极低密度脂蛋白^{(very low density lipoprotein)}
B. 乳糜微粒
C. 高密度脂蛋白
D. 中密度脂蛋白
E. 低密度脂蛋白

[单选题]高脂血症与饮食因素关系中，错误的是（）。

A. 单不饱和脂肪酸^{(monounsaturated fatty acid)}有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
B. 膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
C. 饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
D. 亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
E. 多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

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