【导读】
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1. [多选题]下列关于泡沫对发酵的影响正确的是()。
A. A、降低发酵罐的装料系数
B. B、影响了菌体的生长
C. C、增加了染菌的机会
D. D、泡沫降低发酵物产量,大量存在时
E. E、会从排气管中排出泡沫,引起“逃液”现象
2. [单选题]一患者神经系统受损后出现静止性震颤,最有可能哪个部位出现病变()。
A. 基底节
B. 脊髓后索
C. 小脑
D. 边缘系统(limbic system)
E. 前庭神经