餐厅能否为客人提供第一流的服务，关键在于服务人员的素质。（）

【名词&注释】

趣味性(interest)、规范性、随意性(casualness)、第一流(first water)、宴会厅(banquet hall)、因果关系法

[判断题]餐厅能否为客人提供第一流的服务，关键在于服务人员的素质。（）

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学习资料：

[单选题]关于宴会，下面哪种说法是错误的：（）。

A. 正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
B. 正式宴会设有致词台
C. 国宴活动要在宴会厅^{(banquet hall)}的正面并列悬挂两国国旗
D. 中餐宴会开始前必须做好场景布置

[单选题]在听到电话铃响，三声以内迅速接听，我们应说“（）”。

A. A．喂，您找谁？
B. 您好，您找谁？
C. C、您好，这儿是**餐厅
D. D、喂，您是谁

[单选题]（）是研究现象的原因与结果之间的依存统计关系。

A. A、专家分析法
B. B、定性预测法
C. C、时间序列法
D. D、因果关系法

[单选题]中国烹调的核心是（）。

A. 随意性和趣味性
B. 注重营养
C. 规范性
D. 机械性

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