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淀粉酶主要包括三类,哪种不是()。

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    α-淀粉酶(α-amylase)、葡萄糖淀粉酶(glucoamylase)

  • [单选题]淀粉酶主要包括三类,哪种不是()。

  • A. A、α-淀粉酶
    B. B、β-淀粉酶
    C. C、淀粉裂解酶
    D. D、葡萄糖淀粉酶

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