【名词&注释】
α-淀粉酶(α-amylase)、葡萄糖淀粉酶(glucoamylase)
[单选题]淀粉酶主要包括三类,哪种不是()。
A. A、α-淀粉酶 B. B、β-淀粉酶 C. C、淀粉裂解酶 D. D、葡萄糖淀粉酶