营养（士）题库2022不同生理人群营养题库模拟考试库106

1. [单选题]不能通过乳腺进入乳汁的营养素包括（）。

A. 维生素D和铁
B. 长链多不饱和脂肪酸和铁
C. 必需氨基酸和钙
D. 钙和维生素D
E. 长链多不饱和脂肪酸和糖

2. [单选题]孕妇补铁的主要目的是（）。

A. 红细胞增加
B. 预防贫血
C. 脾脏储留
D. 增强胎儿免疫力
E. 为胎儿补铁

3. [单选题]骨质疏松症的营养预防不包括（）。

A. 老年人钙吸收差，因此补钙没有意义
B. 适度体力活动
C. 参加户外活动，补充维生素D
D. 适量食用大豆制品^{(soybean products)}
E. 摒弃不良生活习惯^{(bad habits)}

4. [单选题]男性，2岁，在为其合理安排^{(reasonable arrangement)}膳食时不应选择以下哪项（）。

A. 一日餐次为三餐二点
B. 早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物
C. 晚饭后提供一次水果
D. 睡前饮一杯加糖牛奶
E. 每周吃一次动物血

5. [单选题]儿童缺锌的临床表现不包括（）。

A. 食欲差
B. 性早熟
C. 生长迟缓
D. 免疫功能受损
E. 味觉迟钝甚至丧失

6. [单选题]动物实验发现，大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B2
E. 维生素D

7. [单选题]为预防胎儿神经管畸形的发生，叶酸补充最好从（）开始。

A. 计划怀孕或可能怀孕前开始
B. 孕早期
C. 孕中期
D. 孕晚期
E. 怀孕过程

8. [单选题]下列给幼儿添加辅食的方法中，错误的有（）。

A. 最先添加鱼泥，然后添加蛋黄
B. 最先添加米糊，然后是麦粉糊
C. 7～9个月开始，可以吃稀粥、烂饭和全蛋
D. 各月龄婴儿均需补充鱼肝油
E. 一种食物适应后，再添加另一种食物

9. [单选题]关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。

A. 粮谷类食物为主
B. 粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
C. 适量饮用奶
D. 食物加工应精细，以利于其消化吸收
E. 在选择谷类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类

10. [单选题]孕妇早期碘缺乏可导致（）。

A. 新生儿神经管畸形
B. 母体血脂升高
C. 新生儿溶血
D. 新生儿先天畸形
E. 新生儿克汀病

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