营养与食品卫生(正高)2023冲刺密卷答案解析(07.27)

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、食物中毒(food poisoning)、扁桃体(tonsil)、脾肾阳虚(yang deficiency of spleen and kidney)、疏肝理气(relieving the depressed liver)、有害物质(harmful substance)、多数人(majority of people)、壮阳药(medea)、利水渗湿药(drugs removing dampness and promoting d ...)

[多选题]诊断食物中毒的依据有

A. 所吃的食物中未检出有害物质^{(harmful substance)}
B. 消费者自述
C. 特有的临床表现
D. 典型的流行病学特点
E. 多数人^{(majority of people)}突然发病

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学习资料：

[多选题]鼻是由( )组成。

A. 扁桃体
B. 咽
C. 外鼻
D. 鼻腔
E. 鼻旁窦

[多选题]评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）

A. 酸价
B. 丙二醛
C. 过氧化值
D. 羰基价
E. K值

[多选题]溃疡性结肠炎的X线表现包括

A. 卵石样或息肉样充盈缺损
B. 病变进行性发展
C. 结肠边缘很多毛刺状突出，或纽扣般大小龛影
D. 常见激惹征象
E. 肠管狭窄、短缩、变硬，如僵直的橡皮管

[多选题]艾灸的适应证包括（ ）

A. 阳虚
B. 气虚
C. 痹病
D. 痰饮
E. 久泻

[单选题]"实"的病机最根本的方面是（ ）

A. 邪气亢盛
B. 正气旺盛
C. 气血瘀滞
D. 水液蓄积
E. 痰浊壅滞

[单选题]久病舌红少苔，多见于（ ）

A. 热邪壅肺
B. 胃热亢盛
C. 肝胆火盛
D. 阴虚内热
E. 气血两虚

[单选题]中风的舌态是（ ）

A. 舌强
B. 舌痿
C. 弄舌
D. 舌纵
E. 吐舌

[单选题]治水肿日久，脾肾阳虚者，用利水渗湿药^{(drugs removing dampness and promoting d)}必须配用的药物是（ ）

A. 温肾壮阳药^(medea)
B. 健脾利水药
C. 益脾滋肾药
D. 滋补脾肾药
E. 温补脾肾药

[单选题]"头为诸阳之会"是由于（ ）

A. 头居上部，且有阳经分布
B. 同名的手足三阳经均在头面部交接
C. 有"阳脉之海"之称的督脉上行于脑
D. 与阴经相表里的阳经输送气血于脑
E. 头为五脏六腑精气会聚之所

[单选题]积滞的病因主要是（ ）

A. 脾运失健
B. 脾气虚弱
C. 脾胃虚寒
D. 乳食内积，损伤脾胃
E. 湿邪困脾，运化失司

[单选题]脾气不足型崩漏的病机为（ ）

A. 脾失生化，气血不足
B. 脾气虚弱，冲任不固
C. 脾虚气弱，清阳不升
D. 脾运失职，湿注下焦
E. 脾气虚弱，中阳不振

[单选题]胁痛的适宜治疗方法是（ ）

A. 运脾化湿
B. 辛散解表
C. 扶肝抑脾
D. 疏肝理气
E. 温经通络

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