【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、病死率(mortality)、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]哪一种食物中毒以中枢神经系统症状为主要临床表现,且病死率高( )
A. 沙氏菌食物中毒
B. 嗜盐菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
D. 变形杆菌食物中毒
E. 肉毒中毒