【导读】
必典考网发布特殊条件人群营养题库2022终极模拟试卷106,更多特殊条件人群营养题库的模拟考试请访问必典考网营养(师)题库频道。
1. [单选题]高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外()。
A. 氮摄入减少
B. 氨基酸分解增强
C. 蛋白质分解增强
D. 蛋白质合成增强
E. 血清必需氨基酸与非必需氨基酸比例下降
2. [单选题]急性铅中毒(acute lead poisoning)期,有利于缓解铅急性毒性的食物是()。
A. 谷类
B. 豆类
C. 肉类
D. 奶类
E. 鱼类
3. [单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,促进恢复,但不同来源的蛋白质防护效果不同,效果最好的是()。
A. 大豆粉
B. 脱脂大豆
C. 酪蛋白(10%)
D. 玉米粉
E. 脱脂大豆+玉米粉
4. [单选题]对防治放射损伤除了上述的动植物食品及蜂蜜、杏仁外,还有()。
A. 核桃
B. 花生
C. 中药
D. 植物蛋白
E. 酵母
5. [单选题]下列哪种食品对防治放射损伤较有作用()。
A. 玉米粉与脱脂大豆混合
B. 酪蛋白
C. 玉米粉
D. 橄榄油
E. 酪蛋白与玉米粉混合
6. [单选题]对于飞行人员,下列哪项是糖的代谢主要改变()。
A. 无氧酵解减弱
B. 有氧氧化增强
C. 糖原合成增强
D. 酵解作用增强
E. 糖异生作用增强
7. [单选题]在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是()。
A. 0.5g/kg体重
B. 1.0g/kg体重
C. 3.0g/kg体重
D. 4.5g/kg体重
E. 5.0g/kg体重
8. [单选题]男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。
A. D
9. [单选题]某矿山营养调查发现,约35%的矿井下工人存在口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度,劳动负荷增大,矿井下温度高,通风不良,且最近伙食较差,经常是大白菜、萝卜、肥肉。
A. E
10. [单选题]男性,23岁,炼钢厂炉前工,参加工作不久。某天工作时全身乏力、大量出汗、头晕、恶心、体温37.2℃。经诊断,该男子为先兆中暑。
A. D