相关专业知识题库2022试题多选答案+解析(04.18)

1. [单选题]有关婴幼儿消化系统的特点不包括（）。

A. A.3～4个月时，唾液中的淀粉酶才逐渐增加B.肠粘膜通透性^{(membrane permeability)}强C.胃贲门的括约肌^(sphincter)弱，而幽门部肌肉较紧张D.恒芽萌出

2. [单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素

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