2022外科疾病的营养治疗题库模拟试题107

1. [单选题]关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）。

A. 烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行
B. 在感染期要以利尿、消炎和解毒为主，尽量给予高维生素膳食，改善负氮平衡
C. 在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主，尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量
D. 在休克期可以提供米汤、牛奶等食物，少量多餐
E. 在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿物质丰富的全面膳食，加强营养，保证机体康复

2. [单选题]除维生素C外，颅脑手术后应该大量补充的维生素是（）。

A. 维生素A1
B. 维生素B1
C. 维生素K
D. 维生素D
E. 维生素E

3. [单选题]对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择（）。

A. 短链甘油三酯
B. 中链甘油三酯
C. 长链甘油三酯
D. 短链甘油三酯和中链甘油三酯
E. 短链甘油三酯和长链甘油三酯

4. [单选题]外科手术前的营养通常不包括（）。

A. 纠正蛋白质营养不良^{(protein malnutrition)}
B. 术前8h禁食
C. 留置鼻胃管
D. 纠正水、电解质紊乱
E. 清除胃内食物

5. [单选题]外科手术或创伤病人在应激反应中，激素分泌减少的是（）。

A. 胰高血糖素^(glucagon)
B. 胰岛素
C. 肾上腺皮质激素
D. 生长激素
E. 甲状腺素

6. [单选题]肝胆等复杂手术后，应该首选（）。

A. 静脉营养
B. 肠外营养
C. 肠内营养
D. 要素膳食
E. 管饲营养

7. [单选题]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。

A. B

8. [单选题]大出血病人从出血量估计蛋白质丢失量，如失血100mL相当于丢失氮（）。

A. 3g
B. 30g
C. 125g
D. 200g
E. 400g

9. [单选题]全喉切除术后一般采用（）。

A. 肠内营养
B. 完全肠外营养
C. 经口膳食
D. 静脉营养
E. 鼻饲营养

10. [单选题]肝大部切除术后应该（）。

A. 高支链氨基酸要素膳食
B. 必需氨基酸配方要素膳食
C. 低碳水化合物膳食
D. 低脂少渣膳食
E. 低盐流质膳食

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