蛋白质的平均含氮量为（），所以将凯式定氮测值乘以6.25作为粗蛋

【名词&注释】

维生素(vitamin)、矿物质(mineral)、间接地(indirectly)、粗蛋白质(crude protein)

[单选题]蛋白质的平均含氮量为（），所以将凯式定氮测值乘以6.25作为粗蛋白质^{(crude protein)}的含量。

A. 6.25%
B. 16%
C. 25%
D. 84%

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[单选题]NPN饲料不含能量，只作为微生物合成微生物蛋白质的（）间接地发挥营养作用。

A. A.矿物质来源B.维生素来源C.能源D.氮源

[多选题]下列属于单糖的有（）

A. D-葡萄糖
B. D-果糖
C. D-鼠李糖
D. D-蔗糖
E. D-核糖

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