2022饭店业务的管理题库历年考试试题集锦(1U)

1. [单选题]下列各项不属于饭店对客房预订管理内容的是（）。

A. 受理预订
B. 预订管制
C. 预订失约
D. 与前台联系

2. [单选题]对（）的控制，可以有效提高饭店的平均客房销售收入。

A. 餐饮价格
B. 客房价格
C. 预订金
D. 入住折扣

3. [多选题]根据服务顾客，保障安全的原则，饭店对客服务管理关键必须注意（）。

A. 制定顾客须知、顾客入住登记、来访顾客管理等制度
B. 制定突发事件的有关规定
C. 严格执行开门制度
D. 加强巡逻检查，发现可疑和异常情况^{(abnormal condition)}及时处理^{(timely treatment)}
E. 确保让顾客感到舒适、方便、安宁

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/qlxyko.html