为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为（）。

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、学龄前儿童(preschool children)、个体差异(individual difference)、食物摄入量(food intake)、因人而异(given different)、黏膜通透性、钙摄入量(calcium intake)、另一种(another)、乳牙萌出(eruption of deciduous teeth)、中国居民膳食营养素参考摄入量

[单选题]为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量^{(calcium intake)}为（）。

A. 800mg/d
B. 900mg/d
C. 1000mg/d
D. 1100mg/d
E. 1200mg/d

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学习资料：

[单选题]幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）。

A. 15％～25％
B. 20％～30％
C. 25％～35％
D. 30％～35％
E. 35％～40％

[单选题]有关羊奶营养价值的叙述，正确的是（）。

A. 蛋白质含量高于牛乳
B. 乳清蛋白较高
C. 铁含量高于人乳
D. 叶酸含量低
E. 缺乏维生素B12

[单选题]放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富？（）。

A. 乳糖和脂肪
B. 球蛋白和乳糖
C. 蛋白质和脂肪
D. 维生素A、维生素C和胡萝卜素
E. 维生素E、维生素A

[单选题]用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（）。

A. 蛋白质含量高
B. 酪蛋白比例过高
C. 饱和脂肪酸过高
D. 含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变
E. 乳糖含量较低

[单选题]中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达（）。

A. 80g
B. 85g
C. 90g
D. 95g
E. 100g

[单选题]下列给幼儿添加辅食的方法中，错误的有（）。

A. 最先添加鱼泥，然后添加蛋黄
B. 最先添加米糊，然后是麦粉糊
C. 7～9个月开始，可以吃稀粥、烂饭和全蛋
D. 各月龄婴儿均需补充鱼肝油
E. 一种食物适应后，再添加另一种^(another)食物

[单选题]下列措施不能安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（）。

A. 每天进食新鲜水果
B. 每天进食牛奶和鸡蛋
C. 在医生指导下补充鱼肝油
D. 每周进食1次动物肝脏
E. 每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜

[单选题]女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。

A. C

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