食管癌进食困难术前应采取下列哪项有效营养支持途径（）。

【名词&注释】

萎缩性(atrophic)、高蛋白(high protein)、有利于(beneficial to)、出血点(petechia)、溃疡性结肠炎患者、丙酮酸脱氢酶(pyruvate dehydrogenase)、继发性低血糖(secondary hypoglycemia)

[单选题]食管癌进食困难术前应采取下列哪项有效营养支持途径（）。

A. 胃造瘘营养支持
B. 肠外营养
C. 经口营养支持
D. 鼻饲营养支持
E. 空肠造瘘营养支持

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学习资料：

[单选题]为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是（）。

A. 煮
B. 烩
C. 煎
D. 炖
E. 卤

[单选题]肝性脑病患者的血氨增高，其对脑功能损害的机制是（）。

A. 升高脑中pH
B. 抑制脑中酶活性
C. 大量消耗脑中α-酮戊二酸
D. 升高脑中尿素浓度
E. 抑制呼吸链的电子传递

[单选题]酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是（）。

A. 小肠黏膜释放胃泌素
B. 小肠黏膜释放促胰液素
C. 小肠黏膜释放胆囊收缩素
D. 迷走神经兴奋
E. 交感神经兴奋

[单选题]溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是（）。

A. 牛奶
B. 蒜
C. 面包
D. 鸡蛋
E. 细切面

[单选题]手术切除小肠后残留不足（）即会发生营养与代谢紊乱，临床称作短肠综合征。

A. 50cm
B. 20cm
C. 200cm
D. 100cm
E. 10cm

[单选题]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）。

A. 蛋白质
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 不确定

[单选题]男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。

A. D

[单选题]十二指肠溃疡宜选择（）。

A. 芹菜、韭菜等高纤维膳食
B. 每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复
C. 带酸味的水果或果汁，带香味的调味品
D. 限制糖摄入量
E. 高蛋白流质饮食

[单选题]萎缩性胃炎宜选择（）。

A. 芹菜、韭菜等高纤维膳食
B. 每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复
C. 带酸味的水果或果汁，带香味的调味品
D. 限制糖摄入量
E. 高蛋白流质饮食

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