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在食品安全管理体系标准中,沟通的信息可能为危害分析提供输入,

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    食品安全管理体系(food safety management system)、控制措施。

  • [判断题]在食品安全管理体系标准中,沟通的信息可能为危害分析提供输入,也可能成为控制措施。

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  • 学习资料:
  • [多选题]在进行危害评估时,可考虑几个()方面。
  • A. A危害的来源
    B. B危害发生的概率
    C. C危害的性质
    D. D危害可能导致的不良健康影响的严重程度

  • [单选题]食品安全管理体系文审的内容包括()
  • A. 内审和管理评审的记录
    B. 前提方案及HACCP
    C. 验证活动实施记录
    D. 记录清单

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