2022食品科学技术题库食品机械与设备题库模拟考试库206

1. [单选题]以下影响均质机^{(homogenizer)}活塞密封圈^{(piston seal)}寿命的因素是（）.

A. 水循环时间太短
B. 产品脂肪含量高
C. 产品供料压力低
D. 冷却水未开

2. [单选题]生产过程中杀菌机杀菌温度TSL42低于下限后，设备进入什么程序（）.

A. A、进料
B. B、无菌水循环
C. C、排空
D. D、降零步

3. [单选题]振动筛筛体都采用（）

A. 平面筛
B. 圆筒筛
C. 栅条筛
D. 都不是

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