当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食（）

【名词&注释】

急性毒性(acute toxicity)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、调查结果(investigation results)、南极科学考察(antarctic expedition)、矿物质和微量元素、暗适应时间(dark adaptation time)、高温作业人员(workers working)、慢性铅中毒(chronic lead poisoning)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、急性铅中毒(acute lead poisoning)

[单选题]当接触铅作业人员处于急性铅中毒^{(acute lead poisoning)}期时，主要应该提供何种膳食（）。

A. 多钙少磷的成碱性食品
B. 低钙多磷的酸性食品
C. 正常膳食
D. 高钙高磷膳食
E. 成酸性食品和成碱性食品的交替使用

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学习资料：

[单选题]高原环境下，尿中矿物质含量的变化是（）。

A. 钠、钾一过性增加
B. 钙、镁一过性减少
C. 钙、镁一过性增加
D. 钠、钾持续性增加
E. 钙、镁持续性减少

[单选题]当接触铅作业人员处于急性铅中毒^{(acute lead poisoning)}期时，主要应该提供下列哪项膳食（）。

A. 高钙高磷膳食
B. 多钙少磷的成碱性膳食
C. 正常膳食
D. 少钙多磷的成酸性膳食
E. 成酸性膳食和成碱性膳食交替使用

[单选题]急性铅中毒^{(acute lead poisoning)}期，有利于缓解铅急性毒性的食物是（）。

A. 谷类
B. 豆类
C. 肉类
D. 奶类
E. 鱼类

[单选题]有关高温作业人员^{(workers working)}的矿物质和微量元素供给的叙述，不正确的是（）。

A. 氯化钠的补充应考虑出汗量，随出汗量增加而增加
B. 铁的供给量按常温作业者的供给量增加10％～20％
C. 热作业后，氯化钠的补充不必考虑出汗量
D. 高温作业者钙的供给量较常温作业者高，为每人1000mg/d
E. 锌的供给量不应低于15mg/d

[单选题]运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是（）。

A. 3h内高糖饮食
B. 5h内高糖饮食
C. 12h内高糖饮食
D. 24h内高糖饮食
E. 48h内高糖饮食

[单选题]某运动员常出现面色有些苍白，常有头昏眼花、注意力不集中等症状，可能是下列哪项病因（）。

A. 锌缺乏
B. 核黄素缺乏^{(riboflavin deficiency)}
C. 蛋白质缺乏
D. 铁缺乏
E. 运动量过大

[单选题]男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。

A. B

[单选题]某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

A. A

[单选题]建议飞行员的平均能量摄入量应为（）。

A. 与成年人极轻体力劳动者相当
B. 与成年人轻体力劳动者相当
C. 与成年人中体力劳动者相当
D. 与成年人重体力劳动者相当
E. 16736～18828kJ（4000kcal～500kcal）为宜

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