【导读】
必典考网发布食品科学技术题库2022乳制品工艺学题库考试试题库(1V),更多乳制品工艺学题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [多选题]低成分乳形成的原因有()。
A. 撇油 B. 加水 C. 遗传 D. 饲养管理 E. 挤乳操作