【名词&注释】
保质期(shelf life)、无形资产(intangible assets)、信息反馈(information feedback)、固定资产(fixed assets)、业务收入(business income)、普通股(common stock)、餐饮部、生产部门(production department)、先进先出原则(first in first out)、一般情况下(in general case)
[多选题]下列旅游固定资产属于营业用固定资产的是()。
A. 客房、餐厅、商场
B. 各种健身娱乐设施
C. 医务室、更衣室
D. 员工餐厅、倒班宿舍
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学习资料:
[单选题]税法规定,饭店发生年度亏损,可用下一年度的利润弥补,不足弥补的,可在()年内延续弥补。
A. 3
B. 5
C. 7
D. 9
[单选题]一般情况下(in general case),个别资金成本最低的是()。
A. 短期借款
B. 短期债券
C. 优先股
D. 普通股
[多选题]旅游饭店餐饮部仓储环节的控制包括()。
A. 分类存放,防止食品原料串味、变潮,影响质量
B. 合理码放,贯彻物流的先进先出原则(first in first out)
C. 保质期控制,及时将这方面信息反馈到生产部门(production department)
D. 安全保证,防止原料存放中不安全事故的发生,减少损失和浪费
[多选题]下列收入属于旅游饭店基本业务收入的是()。
A. 客房收入
B. 餐饮收入
C. 商品收入
D. 无形资产出售
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