临床营养题库模拟考试97

1. [单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，最适合于（）

A. 肝功能衰竭的患者
B. 胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 胃肠功能正常的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

2. [单选题]肾病综合征营养治疗（）

A. 大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低，应给予高蛋白饮食
B. 限制饮食中蛋白量，同时加用必需氨基酸或α－酮酸
C. 推荐膳食蛋白含量0.8～1.0g／（kg·d），其中动物蛋白占1／3，植物占2／3
D. 限制能量摄入，可适当增加碳水化合物摄入
E. 严格限制盐的摄入，给予无盐膳食

3. [单选题]慢性肾小球肾炎叙述正确的（）

A. 多发生于老年人，女性多于男性
B. 普通型每24小时尿蛋白为>3.5g
C. 尿蛋白丧失约3～5g／d，可给一般饮食，只需略限盐
D. 能量供给成人1800～2000kcal／d
E. 慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原则处理

4. [单选题]高脂血症患者血中呈现降低的指标为（）

A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. 低密度脂蛋白
D. 高密度脂蛋白
E. 游离脂肪酸

5. [单选题]下列可作为减肥食品原料的是（）

A. 双糖
B. 单糖
C. 多糖
D. 葡萄糖
E. 半乳糖

6. [单选题]肺炎患者提供的能量（）

A. 1000～1200kcal／d
B. 1200～1500kcal／d
C. 1500～1800kcal／d
D. 1800～2000kcal／d
E. 2000～2400kcal／d

7. [单选题]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）

A. 蛋白质
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 不确定

8. [单选题]碳水化合物与高脂血症不正确的是（）

A. 过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高
B. 高碳水化合物可使高密度脂蛋白下降
C. 过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降
D. 膳食纤维有调节血脂的作用
E. 膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白

9. [多选题]晚期营养不良对代谢的影响可表现为（）

A. 血清铁蛋白明显下降
B. 必需氨基酸减少
C. 血糖含量低
D. 糖耐量降低
E. 血浆游离脂肪酸下降

10. [单选题]患者，男性，35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便，经血液和大便培养，确诊为“伤寒”收住院。

A. A

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