【导读】
必典考网发布2022农产品加工工艺学题库冲刺密卷多选题答案(04.08),更多农产品加工工艺学题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]腌制用食盐应纯净所用水应呈()。
A. A、酸性 B. B、碱性 C. C、中性 D. D、微碱性