【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、溶解氧(dissolved oxygen)、有利于(beneficial to)、主磁盘分区(primary partitions)、一般情况下(in general case)
[单选题]下列不是影响高级醇形成量多的因素的是()
A. 溶解氧高
B. 高温发酵
C. 低温发酵
D. 麦汁中氨基酸含量少影响高级醇形成的因素
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学习资料:
[单选题]一般情况下(in general case),计算机默认的主磁盘分区是()。
A. A、A盘
B. B、B盘
C. C、C盘
[单选题]原料粉碎是啤酒酿造的第()道工序。
A. A.一B.二C.三D.四
[多选题]圆柱锥底罐的优点在于()
A. A、液层高
B. B、高温发酵时,产生多量泡沫
C. C、无菌操作好,污染机会少
D. D、有利于进行二氧化碳洗涤
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