【名词&注释】
生长发育(growth and development)、液相色谱法(liquid chromatography)、苯甲酸(benzoic acid)、惰性气体(inert gas)、还原法(reduction)、弱酸性(weak acidic)、4-二硝基苯肼比色法(4-dinitrophenylhydrazine colorimetry)、还原性抗坏血酸
[单选题]以上哪种物质与骨骼生长发育关系最密切()。
A. 烟酸
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素D
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学习资料:
[单选题]食物中硒的测定是将样品经混合酸消化,硒化合物被氧化成硒的价态为()。
A. 四价
B. 六价
C. 负二价
D. 有机硒
E. 无机硒
[单选题]配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时,除去酒精所要求的条件是()。
A. 水浴加热
B. 酸性
C. 强酸性
D. 弱酸性(weak acidic)
E. 中性
[单选题]以下哪项是气相色谱法中常用的载气()。
A. 氮气
B. 氧气
C. 空气
D. 氢气
E. 惰性气体
[单选题]下列方法中,哪个方法可用于测定还原性抗坏血酸()。
A. 高效液相色谱法
B. 2,6-二氯酚靛酚还原法
C. 邻苯二胺荧光分光光度法
D. 2,4-二硝基苯肼比色法(4-dinitrophenylhydrazine colorimetry)
E. 紫外分光光度法
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