矿物质题库2022易错易混每日一练(08月11日)

1. [单选题]对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。

A. 磷和钙
B. 钙和镁
C. 钙和钾
D. 镁和磷
E. 镁和钾

2. [单选题]下列各项中，有利于^{(beneficial to)}钙吸收的是（）。

A. 脂肪消化不良
B. 草酸盐^(oxalate)、植酸盐
C. 纤维素
D. 乳糖
E. 蛋白质

3. [单选题]下列食物中含钙最丰富的是（）。

A. 粮谷食物
B. 瘦牛肉
C. 鸡肉、
D. 牛奶
E. 沙棘

4. [单选题]铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的（）。

A. 6.0％～7.5％
B. 60％～75％
C. 20％～35％
D. 10％～45％
E. 40％～45％

5. [单选题]铁缺乏对人体的影响除外（）。

A. 对儿童的智力发育有损害
B. 贫血
C. 机体对铅的吸收减少
D. 抗感染能力^{(anti-infection ability)}下降
E. 神经精神功能紊乱

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