直接灰化法测定总灰分中瓷坩埚的准备是将瓷坩埚用1：4盐酸煮1-2

【名词&注释】

滴定法(titration)、质量检验(quality inspection)、原材料采购(material purchase)、工作中、生产厂(production factory)、灰化法测定(ashing determination method)

[判断题]直接灰化法测定^{(ashing determination method)}总灰分中瓷坩埚的准备是将瓷坩埚用1：4盐酸煮1-2小时等。（）

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学习资料：

[单选题]下列数据均保留二位有效数字，修约结果错误的是（）。

A. 1.25—1.3
B. 1.35一1.4
C. 1.454-1.5
D. 1.7456-1.7

[单选题]下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是（）。

A. 石墨炉原子吸收光谱法
B. 火焰原子吸收光谱法
C. EDTA-2Na滴定法
D. 双硫腙光度法

[单选题]实验工作中不小心烫伤至皮肤起泡，下面处理方法不正确的是（）。

A. 把水泡弄破，涂药物
B. 用95％乙醇浸湿纱布盖于伤处
C. 涂獾油或万花油

[单选题]根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）

A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂^{(production factory)}
D. 卫生和质量检验

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