衡量杀菌过程中微生物的耐热性时，反映热力致死速率和致死温度关

【名词&注释】

耐热性(heat resistance)、微生物(microorganism)、致死温度(lethal temperature)

[单选题]衡量杀菌过程中微生物的耐热性时，反映热力致死速率和致死温度关系的特性参数是（）值。

A. A、DB、ZC、TDTD、F

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