【名词&注释】
金融工具(financial instrument)、替代品(substitute)、期货交易所(futures exchange)、标的物(subject matter)、大宗初级产品、工业制成品(manufactured goods)、芝加哥(chicago)、工业制品(industrial development product)、国家农业政策
[单选题]下列哪一种标的物的规格或质量难于进行量化和评级()
A. 小麦
B. 大豆
C. 铝
D. 钢铁