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2022食品卫生学题库冲刺密卷详细答案(08.16)

来源： 必典考网    发布：2022-08-16     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022食品卫生学题库冲刺密卷详细答案(08.16)，更多食品卫生学题库的答案解析请访问必典考网临床营养(医学高级)题库频道。

1. [单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过（）

A. 0.3g／kg
B. 0.03g／kg
C. 3mg／kg
D. 0.3mg／kg
E. 0.03mg／kg


2. [单选题]下列菌属中，属于大肠菌群的是（）。

A. 假单胞菌属
B. 乳杆菌属
C. 芽孢杆菌属
D. 柠檬酸杆菌属


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