【名词&注释】
控制点(control point)、服务质量(qos)、重要性(importance)、表现形式(manifestation)、关键问题、组成部分(part)、质量管理点(quality control point)
[多选题]饭店服务意识的表现形式包括()。
A. 服务仪表
B. 服务言谈
C. 服务举止
D. 服务礼仪
E. 服务环境
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学习资料:
[单选题]()是指某阶段或某时期里需要特别强化控制的关键问题、部门、岗位或人。
A. A、质量控制点
B. B、质量管理点(quality control point)
C. C、质量关键点
D. D、质量强化点
[多选题]饭店设备的重要性有()。
A. 设备设施是饭店产品的组成部分(part)
B. 设备设施水平是饭店等级的重要标志
C. 设备设施是饭店服务质量的基本保证
D. 设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源
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