2022特殊条件人群营养题库笔试每日一练(08月12日)

1. [单选题]航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是（）。

A. 低能量食品
B. 高能量食品
C. 低能量、高蛋白食品^{(high protein food)}
D. 高能量、高蛋白食品^{(high protein food)}
E. 高能量、高蛋白、低脂肪食品

2. [单选题]在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素D
D. 维生素B1
E. 维生素C

3. [单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）。

A. 脚气病
B. 癞皮病
C. 坏血病^(scurvy)
D. 贫血
E. 夜盲症

4. [单选题]大细胞性贫血^{(macrocytic anemia)}应增加（）。

A. 糖类
B. 维生素D
C. 镁
D. 脂肪
E. 叶酸

5. [单选题]建议矿工的平均能量摄入应为（）。

A. 与成年人极轻体力劳动者相当
B. 与成年人轻体力劳动者相当
C. 与成年人中体力劳动者相当
D. 与成年人重体力劳动者相当
E. 16736～18828kJ（4000kcal～500kcal）为宜

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