【名词&注释】
环境监测(environmental monitoring)、混合物(mixture)、供应商(supplier)、清洁剂(detergent)、包装材料(packaging material)、生产工具(tool of production)、适用于(suitable for)
[判断题]GB/T22000适用于(suitable for)如设备、清洁剂、包装材料以及其他与食品接触材料的供应商。
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学习资料:
[单选题]下列因素导致必须对HACCP计划采取确认行动()
A. 原料改变
B. 重复出现偏差
C. 法律法规要求的变化
D. 以上都是
[多选题]实行强制检定的计量器具包括():
A. 用于贸易结算的计量器具
B. 用于环境监测的计量器具
C. 用于生产监控的计量器具
D. 用于社会公用计量标准器具
[单选题]编制审核计划的要求是()
A. 应当由审核组长编制
B. 可以由审核组长委派组员编制
C. 审核组可以视现场审核需要在实施现场审核时修改审核计划
D. 审核计划不必经审核委托方评审,审核组可直接提交给受审核方
[多选题]为防止产品变质,目前加工车间用的冷却方法有:()
A. A、风机制冷
B. B、冰水混合物
C. C、螺旋预冷
D. D、排管冷却法
[多选题]车间品管员在工作前应对车间进行检查,在对岗位清场检查时,应检查的项目有()
A. A、厂区的清洁、消毒
B. B、生产容器具、生产工具(tool of production)的清洁、消毒
C. C、清洁工具的清洁、消毒
D. D、设备的清洁或消毒
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