【名词&注释】
蔗糖合成酶(sucrose synthase)、蔗糖磷酸化酶(sucrose phosphorylase)、转化酶(invertase)、高等植物(higher plants)、葡萄糖-6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)、焦磷酸化酶(pyrophosphorylase)、糖原分解(glycogenolysis)
[单选题]高等植物体内蔗糖水解由下列那种酶催化?()
A. A、转化酶
B. B、磷酸蔗糖合成酶
C. C、ADPG焦磷酸化酶(pyrophosphorylase)
D. D、蔗糖磷酸化酶