腹部手术后应该避免（）。

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、计算方法(calculation method)、军医大学(military medical university)、能量消耗(energy consumption)、大出血(massive hemorrhage)、成年人(adult)、急性肾炎(acute nephritis)、肥胖者(obesity subjects)、消化吸收功能(digestion and absorption function)、脂肪摄入量(fat intake)

[单选题]腹部手术后应该避免（）。

A. 油烹煎炸食物
B. 牛奶以及过甜食物
C. 过咸过酸食物
D. 过硬食物
E. 过软食物

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学习资料：

[单选题]在我国用于烧伤成人的能量消耗计算方法是（）。

A. 1000×体表面积+25×烧伤面积（％）
B. 500×体表面积+20×烧伤面积（％）
C. 250×体表面积+25×烧伤面积（％）
D. 100×体表面积+20×烧伤面积（％）
E. 50×体表面积+25×烧伤面积（％）

[单选题]手术前的膳食原则除外（）。

A. 对消化吸收功能^{(digestion and absorption function)}较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
B. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
C. 对肝、胆、胰患者要控制脂肪摄入量^{(fat intake)}
D. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重
E. 糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术

[单选题]赵某为急性肾炎^{(acute nephritis)}患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。

A. D

[单选题]大出血病人从出血量估计蛋白质丢失量，如失血100mL相当于丢失氮（）。

A. 3g
B. 30g
C. 125g
D. 200g
E. 400g

[单选题]胰腺炎患者最适合的是（）。

A. A.匀浆膳B.要素膳C.蛋白质组件D.不完全膳食E.中央静脉法

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