分层教学又称为分组教学，它的优点是（）

【名词&注释】

教学工作(teaching work)、教学大纲(syllabus)、感性认识(perceptual knowledge)、智力测验(intelligence test)、启发性原则(heuristic principle)、便于管理(convenient for managing)、课外辅导(extracurricular tutorship)、营养卫生(nutritional hygiene)、正确理解(correct understanding)、循序渐进原则(principle of process)

[多选题]分层教学又称为分组教学，它的优点是（）

A. A、便于管理
B. B、增加了智力测验和成绩作为依据
C. C、同一层次内学生的基础和水平较一般班级授课制条件下更为整齐
D. D、学生的学习和教师的教学更加便利

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学习资料：

[单选题]在教学中．通过学生观察所学事物或教师语言的形象描述，引导学生形成所学事物、过程的清晰表象。丰富他们的感性认识，从而使他们能够正确理解^{(correct understanding)}书本知识和发展认识能力的足()

A. A．直观性原则
B. B．启发性原则
C. C．循序渐进原则^{(principle of process)}
D. D．巩固性原则

[单选题]课题计划即（）

A. A、单元计划
B. B、教案
C. C、课时计划
D. D、教学大纲

[单选题]教学工作的基础是（）

A. A、备课
B. B、上课
C. C、课外辅导^{(extracurricular tutorship)}
D. D、作业布置与批改

[单选题]厨房产品具有特殊性，下列哪种叙述是错误的？（）

A. A、厨房产品是食品性商品，应符合营养卫生^{(nutritional hygiene)}要求，具有色、香、味、形等感官性状
B. B、厨房产品大多规格各异，生产批量小
C. C、厨房产品质量随时间的延长而降低，因此，厨房生产应与服务密切沟通、配合，保证出品在第一时间内用于消费
D. D、厨房产品的质量仅取诀于厨师及原料本身

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