蛋白质的呼吸商是（）。

【名词&注释】

需要量(requirement)、热效应(thermal effect)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、能量消耗(energy consumption)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、基础代谢(basal metabolism)、高脂肪膳食(high fat diet)

[单选题]蛋白质的呼吸商是（）。

A. 1.0
B. 0.8
C. 0.7
D. 16％
E. ＜50％

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学习资料：

[单选题]下列属于微量营养素^(nutrient)的是（）。

A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 非必须氨基酸

[单选题]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢^{(basal metabolism)}、体力活动和食物热效应。

A. C

[单选题]促进动脉粥样硬化（）。

A. α-亚麻酸
B. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 适量的钙
D. 足够的铁
E. 维生素A

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