【名词&注释】
标准化(standardization)、消费者(consumer)、经营方式(management mode)、规模经营、成本费用(cost)、餐饮企业(catering enterprises)、经营规模(scale of operation)
[单选题]电视报纸中发布的的餐饮广告对于消费者来说,此信息属于()
A. 个人来源
B. 商业来源
C. 公共来源
D. 自身来源
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学习资料:
[单选题]在针对同行业竞争企业的定价行为中,定价行为的核心是()
A. 供求
B. 价格
C. 竞争
D. 利润
[单选题]对餐饮企业(catering enterprises)环境因素分析中,认为冒险企业指的是()
A. 高机会、低威胁的企业
B. 高威胁、高机会的企业
C. 低机会、低威胁的企业
D. 低机会、高威胁的企业
[单选题]餐饮产品的最低价格取决于他的()
A. 市场供求量的大小
B. 定价目标的高低
C. 成本费用
D. 竞争产品的价格
[多选题]连锁企业门店的特征()
A. 数量众多,规模经营
B. 店名、店貌、服务标准化
C. 统一分销
D. 经营方式多样
E. 经营规模(scale of operation)各异
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