下列关于营养物质代谢错误的是（）

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、低血糖(hypoglycemia)、外科病人(surgical patients)、高血糖(hyperglycemia)、高浓度葡萄糖(high glucose)、芳香族氨基酸、碱中毒(alkalosis)、外源性胰岛素(exogenous insulin)、营养物质。

[单选题]下列关于营养物质代谢错误的是（）

A. 肝脏在门静脉血流经过一次可摄取其中75%～100%的营养物质
B. 谷氨酰胺是肠道的主要营养物质，由肝脏转变为丙氨酸，释放出氨
C. 碳水化合物为最重要的营养物质
D. 尿毒症时，热氮比为300～400：1最为合适
E. 葡萄糖是蛋白质节省作用的最佳能量机制

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[单选题]关于营养支持的叙述，下列不正确的是（）

A. 不超过2周的全胃肠外营养
B. 消化道功能正常时选择用胃肠内营养
C. 首选胃肠外，次选胃肠内途径
D. 肌内、皮下、腹腔内也可进行营养支持治疗
E. 全胃肠外营养支持有持续和循环输注两种方法

[单选题]营养底物中主要能量来源（）

A. 糖类
B. 蛋白质或氨基酸
C. 水和液体
D. 维生素
E. 微量元素

[单选题]管饲饮食，一般配方含有（）

A. 牛奶
B. 豆浆
C. 鸡蛋
D. 蔗糖
E. 以上都有

[单选题]大量输入库存血后引起的并发症，下列哪项是错误的（）

A. 低体温
B. 碱中毒^(alkalosis)
C. 高血钾症
D. 溶血反应
E. 凝血功能异常

[单选题]评价外科病人的营养状态，最简单而实用的指标是（）

A. 近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度
B. 血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白
C. 握力和三头肌皮褶厚度
D. 近期体重下降程度和血浆白蛋白水平
E. 氮平衡试验

[单选题]下列哪项不是糖代谢紊乱的发生原因（）

A. 低血糖中由于外源性胰岛素^{(exogenous insulin)}用量过大
B. 低血糖中由于突然停止输注高浓度葡萄糖（含胰岛素）溶液
C. 机体的糖利用率下降可导致高血糖
D. 严重的高血糖可导致高渗性非酮性昏迷
E. 葡萄糖输注速度过慢可致低血糖

[单选题]肝功能不全时，选下列含何种物质的营养液为宜（）

A. 谷氨酸
B. 芳香族氨基酸
C. 精氨酸
D. 支链氨基酸
E. 双肽

[单选题]男，37岁。腹痛，腹胀5个月，不能进食2天入院。查体：上腹部膨隆，压痛。腹部CT：上腹部囊状包块，考虑胰腺周围假性囊肿形成。诊断：重症胰腺炎伴假性囊肿形成。

A. D

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