【名词&注释】
趣味性(interest)、一次性纸杯(throw-away paper cups)、劳动力(labor)、本地区(this area)、广告宣传、适用于(suitable for)
[多选题]下列支出属营业成本的有()
A. A、餐饮成本
B. B、商品成本
C. C、洗涤成本
D. D、其他直接成本
E. E、广告宣传成本
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学习资料:
[多选题]客房分层预订控制表适用于(suitable for)()饭店。
A. A.小型
B. 大型
C. 公寓型
D. 商务型
E. 度假型
[单选题]一个好的娱乐项目应具有很高的趣味性,使娱乐者在娱乐过程中能够达到这样三种境界:一是忘记时空,二是忘记自我,三是()
A. 忘记金钱
B. 忘记年龄
C. 忘记过去
D. 忘记烦恼
[单选题]锦江之星客房配备的一次性纸杯垫的直径为()厘米。
A. A、7
B. B、7.5
C. C、8
D. D、8.5
[多选题]选择客房服务模式的依据主要有()。
A. A、本饭店的客源结构、档次
B. B、饭店自身的硬件条件
C. C、饭店自身的安全条件
D. D、本地区劳动力成本的高低
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