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酒店经理感觉时间不够用说明什么问题,选择你认为是错误的一项:

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    时间管理(time management)、价格体系(price system)、服务员(waiter)、直营店、外来人员(nonnative personnel)、不负责任(breach of duty)、预付定金(advance money on a contract)、月平均(monthly mean)、不符合(inconformity)、工程部

  • [单选题]酒店经理感觉时间不够用说明什么问题,选择你认为是错误的一项:()

  • A. A、您是一位不负责任的经理
    B. B、您的时间管理技能有待提高
    C. C、您的工作安排有待调整
    D. D、您应该提高工作的效率

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  • 学习资料:
  • [单选题]关于酒店调整餐厅供餐模式的描述,不正确的是哪项()?
  • A. 2010年度店餐厅供餐模式根据各酒店2009年的餐饮收入来确定,分为仅供早餐和提供三餐两种模式;
    B. 供餐模式确定的原则为2009年餐饮月平均(monthly mean)营收≥5万元,酒店可提供三餐,月平均(monthly mean)营收<3万元的酒店仅提供早餐
    C. 餐厅富余人员建议酒店内部转岗,可由城区安排,调动至同城区其他酒店或筹备新店;
    D. 厨房多余设备的处理城区负责统计酒店多余设备后,将明细报给公司工程部。由工程部负责调拨处理。

  • [单选题]2010年4月1日销售部下发最新的酒店销售审批流程,明确了酒店相关价格体系的审批。以下流程中不需要由COO审批的是哪项()?
  • A. 单店促销、城区促销超出区总价格权限
    B. 新店门市价定价超出价格带所界定的范围
    C. 酒店门市价调价超出价格带所界定的范围
    D. 直营店增加或减少房数

  • [单选题]酒店销售经理需要控制好酒店的NOSHOW率,哪些操作可以有效减少NOSHOW情况的产生()?(1)在接受预订时,控制预订的保留时间,或请客人预付定金(advance money on a contract)(2)在与客人复述核实预订时清晰完整,确保预定信息的准确(3)前台服务员在预定时提前为客人排好房间(4)前台在PMS系统中录入完预定后,进行对照核查,确保到店日期、间数等信息的准确(5)及时与预定客人进行到店前确认,了解客人行程变化,进行预定修改和取消(6)一旦超过预定保留时间,客人未到即取消预定
  • A. (1)(2)(3)(6)
    B. (1)(2)(4)(5)
    C. (1)(2)(5)(6)
    D. 所有选项皆是

  • [单选题]以下有关“酒店的监控工作”不符合(inconformity)制度要求的是哪项()?
  • A. 安全服务员和前台人员负责电视监控
    B. 对外来人员需要查阅录像记录的,必须经前厅经理同意
    C. 非当班安全服务员、前台人员不得随意翻看录像资料,如特别需要,必须征得店长同意,并做好记录。
    D. 前台人员要做好监控设备的卫生

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