职工代表大会是饭店（）管理的好形式。

【名词&注释】

非物理量(non-physical quantities)、法定计量单位、阿拉伯数字(arabic numerals)、服务员(waiter)、职工代表大会(workers congress)、原始记录(original record)、三星级饭店、部门经理(department manager)、人人有责(everyone is responsible)、中西餐

[单选题]职工代表大会是饭店（）管理的好形式。

A. A、集中
B. B、民主
C. C、统一
D. D、改革

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学习资料：

[单选题]国家星级饭店标准规定，三星级饭店至少要有40间（套）可供出租的客房，24小时提供冷、热水及冰块和（）小时中西餐或送餐服务。

A. A、22
B. B、24
C. C、18
D. D、20

[单选题]在我国的法定计量单位中，有些非物理量的单位可用（）与符号构成组合单位。

A. A、阿拉伯数字
B. B、汉字
C. C、英文
D. D、拉丁文

[单选题]客房部常用表单（原始记录）从记录到检查核实，从保管到加工整理要由（）。

A. A、每个服务员人人有责^{(everyone is responsible)}
B. B、专人负责
C. C、客房部门经理^{(department manager)}负责
D. D、饭店经理负责

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