以下哪项能引起肝肾损伤型毒蕈中毒（）。

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、危险性(risk)、有机磷(organophosphorus)、食物中毒(food poisoning)、敌百虫、铅中毒(lead poisoning)、肾功能(renal function)、严格执行(strict implementation)、拟除虫菊酯类(synthetic pyrethroid insecticide)、马拉硫磷(malathion)

[单选题]以下哪项能引起肝肾损伤型毒蕈中毒（）。

A. 丝盖伞
B. 黑伞蕈属
C. 鹿花蕈
D. 褐鳞小伞蕈
E. 毒蝇伞

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学习资料：

[单选题]DDV为（）。

A. 有机氯农药
B. 有机磷农药
C. 氨基甲酸酯类
D. 拟除虫菊酯类^{(synthetic pyrethroid insecticide)}
E. 机理是肝损害

[单选题]变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（）。

A. 对胃肠道粘膜的刺激
B. 有致癌危险性
C. 引起溶血
D. 抑制食欲
E. 引起神经麻痹

[单选题]食品腐败变质的鉴定指标不包括（）。

A. 感观指标
B. 微生物指标
C. 化学指标
D. 物理指标
E. 放射性指标

[单选题]以下关于食物中毒预防措施表述不正确的是（）。

A. 严格执行^{(strict implementation)}卫生法规
B. 防止食品在加工、储运过程中污染
C. 杀灭病原体或破坏毒素
D. 防止病原体繁殖而产生毒素
E. 剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

[单选题]铅中毒主要危害的组织或器官是（）。

A. 肝功能损伤
B. 肾功能^{(renal function)}损伤
C. 消化功能损伤
D. 神经系统损伤
E. 运动系统损伤

[单选题]亚硝酸盐食物中毒的机制是（）。

A. 与胺作用形成亚硝胺
B. 使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
C. 转化为硝酸盐
D. 抑制乙酰胆碱酯酶
E. 溶血

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