鱼类脂肪酸组成和陆生动物的区别是富含（）和（），低温下具流动

【名词&注释】

流动性(fluidity)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、陆生动物(terrestrial animal)

[填空题]鱼类脂肪酸组成和陆生动物的区别是富含（）和（），低温下具流动性。

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