温度对发酵的影响包括（）

【名词&注释】

工程菌(engineering bacteria)、新纪元(epoch)、重大历史事件(important historical events)、发展中、蒸煮袋(retort pouch)、现代生物技术产业

[多选题]温度对发酵的影响包括（）

A. 对菌体生长的影响
B. 对酶的影响
C. 对产物合成的影响
D. 对发酵液理化性质的影响

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[单选题]在生物技术发展中的重大历史事件中，下列哪件开创了现代生物技术产业发展的新纪元（）。

A. 应用动物胚胎移植技术进行牛胚胎移植
B. 应用重组DNA技术进行新药的开发
C. 应用重组人胰岛素技术治疗糖尿病
D. 利用基因工程菌生产凝乳酶

[单选题]软罐头的主要容器是蒸煮袋^{(retort pouch)}，能耐121杀菌的蒸煮袋^{(retort pouch)}（）。

A. A、RP-F
B. B、URP-F
C. C、LRP-F
D. D、HRP-F

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