【名词&注释】
生理特点(physiological characteristics)、不合理(unreasonable)、铁观音、直射光(direct light)、座西向东
[单选题]为减少直射光对评茶的影响,评茶室宜()。
A. A、座北向南
B. B、座南向北
C. C、座东向西
D. D、座西向东
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学习资料:
[单选题]长炒青外形审评主要看()。
A. A、嫩度、净杂
B. B、色泽、整碎
C. C、嫩度、条索
D. D、整碎、净杂
[单选题]特级铁观音样品外形结实、匀整、砂绿、翠润。问所用标准()
A. A、不合理
B. B、合理
C. C、待定
D. D、无标准
[单选题]根据舌的生理特点,()部位对鲜味和涩味最敏感。
A. 舌尖
B. 舌的两侧
C. 舌心
D. 舌根
[单选题]绿茶审评的冲泡用量是()。
A. A、5g
B. B、4g
C. C、3g
D. D、1g
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